Hopeatartar

Hopeatartar, jossa on sekä tuoretta että savustettua lohta, on herkullinen alkupala, joka yllättää vieraasi. Tämä resepti on helppo valmistaa, näyttää kutsuvalta ja maistuu upealta. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

Aikaa: 20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

125 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa
50 g savustettua lohta
0.5 kpl limetti
1 rkl tuoretta basilikaa
0.5 tl suolaa
1 sormioksa kardemummipippuri

Tarjoile kanssa

leipä
tuoretta basilikaa
lohikalajauhe

Valmistusohjeet

Leikkaa lohifilee pieniksi kuutioiksi ja savustettu lohi isoiksi paloiksi.
Silppua basilika hienoksi, raasta limetin kuori ja purista mehu.
Sekoita lohi, savulohi, basilika, limetin kuori, limen mehu, suola ja ketsupkarmiini.
Muotoile seoksesta pyöreitä palloja.
Tarjoa lohitartar paahdetun leivän kanssa. Koristele halutessasi basilika, lohikalajauheliha ja limenviipaleet.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti