Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Marinoitu hauki tulisessa kookossopassa
Etusivu : Reseptit : Marinoitu hauki tulisessa kookossopassa

Marinoitu hauki tulisessa kookossopassa

Haluatko jotain todella eksoottista ja maukasta illalliseksi? Kokeile tätä reseptiä, jossa hauki kypsyy kookossopassa aasialaisilla mausteilla. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

keitto

Vihannekset

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Hienonna valkosipuli ja raasta inkivääri.
  • Valmista marinadi valkosipulista, inkivääristä, chilih casalista, osterikastikkeesta, soijakastikkeesta, Worcestershire-kastikkeesta, sitruunanmehusta, rypsiöljystä ja seesamiöljystä.
  • Sivele haukihampurilaisten päälle marinadia ja anna niiden seistä pöydällä 30 minuuttia.
  • Paista hampurilaiset rypsiöljyssä keskilämmöllä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta. Jos hampurilaiset ovat erittäin paksuja, kypsennä ne uunissa.

keitto

  • Hienonna valkosipuli, chili ja inkivääri.
  • Kiehauta kanalientä ja kookosmaitoa kattilassa ja anna niiden kiehua noin 5 minuuttia.
  • Lisää valkosipuli, chili, inkivääri, limenlautanen ja kerma, ja anna keiton hautua hieman.
  • T Tempasta keittoa maissitärkkelyksellä, joka on laimennettu kylmään veteen, haluttuun paksuuteen.
  • Mausta suolalla ja pippurilla, ja voit halutessasi poistaa limenlehdet ennen tarjoilua.

Vihannekset

  • Leikkaa punasipuli ja sokeriherneet ohuiksi suikaleiksi, ja kevätsipuli paloiksi.
  • Laita runsaasti vettä kattilaan ja kiehauta.
  • Lisää kaikki vihannekset, kiehauta uudelleen ja ota kattila pois liedeltä.
  • Anna vihannesten hautua noin 1 minuutti ja valuta vesi pois.
  • Laita vihannekset keittolautasille, kaada keitto päälle ja asettele haukihampurilaiset ylimmäs. Ripottele päälle tuoretta tilliä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti