Hyppää sisällön alkuun

Marinoitu hauki tulisessa kookossopassa

Haluatko jotain todella eksoottista ja maukasta illalliseksi? Kokeile tätä reseptiä, jossa hauki kypsyy kookossopassa aasialaisilla mausteilla. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

keitto

Vihannekset

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Hienonna valkosipuli ja raasta inkivääri.
  • Valmista marinadi valkosipulista, inkivääristä, chilih casalista, osterikastikkeesta, soijakastikkeesta, Worcestershire-kastikkeesta, sitruunanmehusta, rypsiöljystä ja seesamiöljystä.
  • Sivele haukihampurilaisten päälle marinadia ja anna niiden seistä pöydällä 30 minuuttia.
  • Paista hampurilaiset rypsiöljyssä keskilämmöllä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta. Jos hampurilaiset ovat erittäin paksuja, kypsennä ne uunissa.

keitto

  • Hienonna valkosipuli, chili ja inkivääri.
  • Kiehauta kanalientä ja kookosmaitoa kattilassa ja anna niiden kiehua noin 5 minuuttia.
  • Lisää valkosipuli, chili, inkivääri, limenlautanen ja kerma, ja anna keiton hautua hieman.
  • T Tempasta keittoa maissitärkkelyksellä, joka on laimennettu kylmään veteen, haluttuun paksuuteen.
  • Mausta suolalla ja pippurilla, ja voit halutessasi poistaa limenlehdet ennen tarjoilua.

Vihannekset

  • Leikkaa punasipuli ja sokeriherneet ohuiksi suikaleiksi, ja kevätsipuli paloiksi.
  • Laita runsaasti vettä kattilaan ja kiehauta.
  • Lisää kaikki vihannekset, kiehauta uudelleen ja ota kattila pois liedeltä.
  • Anna vihannesten hautua noin 1 minuutti ja valuta vesi pois.
  • Laita vihannekset keittolautasille, kaada keitto päälle ja asettele haukihampurilaiset ylimmäs. Ripottele päälle tuoretta tilliä.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.