Hyppää sisällön alkuun

Marinoitu lohi koriandersalsalla ja täysjyväriisillä

Tässä on resepti, joka panee makunystyrät korkealle. Marinoitu lohi koriandersalsalla ja täysjyväriisillä on eksoottinen, maukas ja helpompi kuin uskotkaan! Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Salsa

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa lohi annospaloiksi.
  • Hienonna valkosipuli ja sekoita se oliiviöljyn, curryn ja chilikastikkeen kanssa.
  • Marinoi kalaa mieh.kahden minuutin ajan seoksessa.
  • Mausta kala suolalla ja pippurilla, ja paista sitä oliiviöljyssä keskilämmöllä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Salsa

  • Poista chilistä varsi ja siemenet, sekä purista limen mehu.
  • Sekoita kaikki ainekset blenderissä tai sauvasekoittimella ja laita sivuun.

Lisukkeet

  • Hienonna valkosipuli ja jaa parsakaali kukinnoiksi.
  • Kuullota ne oliiviöljyssä kattilassa, kunnes parsakaali on lähes kypsää.
  • Lisää broilerinliemi ja kiehauta.
  • Mausta keitto suolalla ja pippurilla, ja anna kiehua 1 minuutti.
  • Sekoita kylmässä vedessä maissitärkkelys ja Lisää keittoon samalla sekoittaen.
  • Ripottele persiljaa ennen tarjoilua.
  • Tarjoile lohta koriandersalsan, vihannesten ja täysjyväriisin kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.