Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Marinoitu turska höyrytetun porkkanan ja pähkinävoin kanssa
Etusivu : Reseptit : Marinoitu turska höyrytetun porkkanan ja pähkinävoin kanssa

Marinoitu turska höyrytetun porkkanan ja pähkinävoin kanssa

Maukas ateria ei välttämättä vie paljon aikaa valmistaa. Tämä resepti sopii hyvin, kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin. Ehkä se sopii kolminkertaiseen illalliseen? Kaikki reseptimme on otettu godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

  • Aikaa vie:. 45 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Porkkanat

Beurre noir - (mustinen voi)

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turskafilé annospaloiksi.
  • Valmista suolaliuos sekoittamalla suola kylmään veteen ja anna turskapalojen marinoitua liuoksessa 10 minuutin ajan.
  • Ota palat pois liuoksesta, kuivaa hyvin paperipyyhkeellä ja laita rasvatulle uunivuoalle.
  • Hienonna chili, valkosipuli, inkivääri ja ruohosipuli, ja sekoita ne oliiviöljyn kanssa.
  • Laita marinade kalan päälle ja anna marinoitua 10 minuutin ajan.
  • Paista kalaa uunissa, kunnes se on kypsä, noin 10 minuuttia.

Porkkanat

  • Kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi tikuiksi, koko 3 x 1 cm.
  • Laita ne kattilaan suolan, sokerin ja voin kanssa, ja kaada päälle vettä niin, että porkkanat melkein peittyvät.
  • Laita kansi päälle ja höyrytä noin 4 minuuttia, kunnes porkkanatikut ovat juuri ja juuri kypsiä.

Pähkinävoi

  • Sulata voi hitaasti ruskeaksi pähkinänruskeaksi ja siivilöi hienokokoisen siivilän läpi.
  • Sekoita soijakastike ja mausta limen mehulla.
  • Tarjoa turska porkkanoiden, pähkinävoin ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti