Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettu turska pekoniin
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettu turska pekoniin

Uunissa paistettu turska pekoniin

Uunissa paistettu turska on juhlaruoka, joka on niin yksinkertainen, että voit tarjoilla sitä arkena. Tässä muodossa yhdistyvät kaikki herkulliset maut, joita associerat med bacalao. Kaikki reseptimme on otettu täältä.godfisk.fi

Kuva: Bent Raanes ja Sarah Cameron Sørensen

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Leikkaa suolattu turska annospaloiksi.
  • Kuori perunat, leikkaa ne viipaleiksi ja keitä niistä pehmeitä suolattomassa vedessä.
  • Hienonna valkosipuli, leikkaa sipuli viipaleiksi, paprika paloiksi ja halkaise kirsikkatomaatit.
  • Leikkaa pekoni viipaleet neljään osaan.
  • Lämmitä oliiviöljyä ja valkosipulia pienessä kattilassa, kaada puolet valkosipoli-oliiviöljystä uunivuokaan niin, että se peittää pohjan.
  • Lisää kerroksittain suolattu turska, perunat, sipuli, paprika, kirsikkatomaatit, pekoni ja oliiviöljy vuokaan. Rouhaise vähän mustapippuria jokaisen kerroksen väliin.
  • Kaada loput valkosipoli-oliiviöljystä päälle ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
  • Bakteinalaite leivän kanssa vieressään.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti