Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa
Etusivu : Reseptit : uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa

uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa

Turska sopii moniin makuihin. Kokeile tätä reseptiä, jossa piirun persiljaa kastikkeessa ja persiljanjalapeä perunamuusissa. Maukasta ja jännittävää. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Peruna- ja persiljanjalapenäyte

Kastike

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turska annosiksi ja aseta uunivuoan pohjalle vähän öljyä.
  • Tiputa oliiviöljyä ja sherryetikkaa kalan päälle ja kypsennä keskitasolla uunissa, kunnes se rikkoontuu haarukalla, noin 20 minuuttia.

Peruna- ja persiljanjalapenäyte

  • Kuori peruna ja persiljanjalapenäytteen juurikas, leikkaa viipaleiksi ja keitä suolattomassa vedessä pehmeiksi.
  • siivilöi keitinvettä ja anna vihannesten höyrystyä hyvin.
  • Muussaa ne hyvin ja sekoita voi ja ruokakerma tasaiseksi muusiksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.

Kastike

  • Hienonna persilja ja sipuli ja sekoita ne oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa kastikkeeksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen sekä persiljakastikkeen kanssa.

Vinkki:Keväällä, kun voit kerätä ramsnökkiä, se on hyvä korvike persiljalle vihreässä kastikkeessa. Ramsnökilla on mieto valkosipulin kaltaisen maku.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti