Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa
Etusivu : Reseptit : uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa

uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa

Turska sopii moniin makuihin. Kokeile tätä reseptiä, jossa piirun persiljaa kastikkeessa ja persiljanjalapeä perunamuusissa. Maukasta ja jännittävää. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Peruna- ja persiljanjalapenäyte

Kastike

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turska annosiksi ja aseta uunivuoan pohjalle vähän öljyä.
  • Tiputa oliiviöljyä ja sherryetikkaa kalan päälle ja kypsennä keskitasolla uunissa, kunnes se rikkoontuu haarukalla, noin 20 minuuttia.

Peruna- ja persiljanjalapenäyte

  • Kuori peruna ja persiljanjalapenäytteen juurikas, leikkaa viipaleiksi ja keitä suolattomassa vedessä pehmeiksi.
  • siivilöi keitinvettä ja anna vihannesten höyrystyä hyvin.
  • Muussaa ne hyvin ja sekoita voi ja ruokakerma tasaiseksi muusiksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.

Kastike

  • Hienonna persilja ja sipuli ja sekoita ne oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa kastikkeeksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen sekä persiljakastikkeen kanssa.

Vinkki:Keväällä, kun voit kerätä ramsnökkiä, se on hyvä korvike persiljalle vihreässä kastikkeessa. Ramsnökilla on mieto valkosipulin kaltaisen maku.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Perinteinen kalakeitto

Kokeile tätä herkullista, klassista kalakeittoa seidistä, turskasta tai steinbitistä. Yksinkertainen resepti, joka antaa maukkaan…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti