Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa
Etusivu : Reseptit : uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa

uunissa paistettu turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen kanssa

Turska sopii moniin makuihin. Kokeile tätä reseptiä, jossa piirun persiljaa kastikkeessa ja persiljanjalapeä perunamuusissa. Maukasta ja jännittävää. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Peruna- ja persiljanjalapenäyte

Kastike

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turska annosiksi ja aseta uunivuoan pohjalle vähän öljyä.
  • Tiputa oliiviöljyä ja sherryetikkaa kalan päälle ja kypsennä keskitasolla uunissa, kunnes se rikkoontuu haarukalla, noin 20 minuuttia.

Peruna- ja persiljanjalapenäyte

  • Kuori peruna ja persiljanjalapenäytteen juurikas, leikkaa viipaleiksi ja keitä suolattomassa vedessä pehmeiksi.
  • siivilöi keitinvettä ja anna vihannesten höyrystyä hyvin.
  • Muussaa ne hyvin ja sekoita voi ja ruokakerma tasaiseksi muusiksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.

Kastike

  • Hienonna persilja ja sipuli ja sekoita ne oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa kastikkeeksi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile turska peruna- ja persiljanjalapenäytteen sekä persiljakastikkeen kanssa.

Vinkki:Keväällä, kun voit kerätä ramsnökkiä, se on hyvä korvike persiljalle vihreässä kastikkeessa. Ramsnökilla on mieto valkosipulin kaltaisen maku.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti