Uunissa paistettua lohta herkkusienillä

Lohta ja vihanneksia uunissa valmistettuna saadaan nopea ja maukas ateria. Tälle reseptille voit käyttää myös muita kalafileitä, kuten kirjolohta, turskaa tai kampelaa. Kaikki reseptimme on poimittu lähteistämme.godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

Aikaa kuluu: 40 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

700 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa
5 varsi selleri
250 g herkkusieni
1 kpl sitruuna
3 rkl oliiviöljyä
15 kpl oliiveja, mustia
suolaa ja pippuria

Tarjoile kanssa

Perunamuusi

Valmistusohjeet

Laita uuni 180 °C:seen.
Leikkaa lohi noin 3 cm leveiksi paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
Leikkaa selleri, herkkusienet ja sitruuna viipaleiksi.
Aseta selleri ja herkkusyöt uunivuokaan, lorota päälle oliiviöljyä ja lisää sitruunaviipaleet.
Kypsennä vuokaa uunissa 10 minuuttia.
Ota vuoka uunista, lisää hieman suolaa ja oliiviöljyä, ja sekoita hyvin.
Laita lohipalat vihannesten päälle, lorauta hieman oliiviöljyä päälle ja kypsennä uunissa noin 10 minuuttia.
Tarjoile perunamuusin kanssa.

Vinkki:Jos käytät pakastettua kalaa, voit lisätä kalan uuniin, kun vihannekset ovat kypsyneet vain 5 minuuttia.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti