Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa vihreällä kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa vihreällä kastikkeella

Uunissa paistettua turskaa vihreällä kastikkeella

Uunissa paistettu tursanfilee on yksinkertainen arkiruoka. Aseta perunat ja vihannekset samaan vuokaan, niin koko ateria on valmista. Viileä vihreä yrttikastike lisää makua annokseen. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Alf Børjesson

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kastike

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa tursala tarjoilusiksi.
  • Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
  • Laita perunaviipaleet uunivuokaan, ripottele päälle hieman suolaa ja valuta hieman öljyä.
  • Aseta vuoka korkealle uuniin ja paista noin 15 minuuttia.
  • Pilko herkkusienet pienemmiksi paloiksi ja hienonna valkosipuli, persilja ja basilika.
  • Kuullota herkkusieniä ja valkosipulia hetki öljyssä 1–2 minuuttia.
  • Lisää joukkoon persilja ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Kaada seos perunoiden päälle.
  • Ripottele päälle basilikaa, suolaa ja pippuria, ja aseta kala vuokaan.
  • Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne vuokaan.
  • Paista vuokaa edelleen uunissa, kunnes kaikki on mureaa, noin 15 minuuttia.

Kastike

  • Hienonna tuorepersilja, minttu ja valkosipuli.
  • Vatkaa kaikki kastikkeen ainekset tasaiseksi täyteläiseksi kastikkeeksi.
  • Tarjoile vuoka kastikkeen kanssa vieressä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti