Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei med grønn saus
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei med grønn saus

Ovnsbakt sei med grønn saus

Ovnsbakt seifilet er en enkel hverdagsmiddag. Legg poteter og grønnsaker i samme form så er hele middagen i boks. En kald grønn urtesaus setter en ekstra smak på retten. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Alf Børjesson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær seien i serveringsstykker.
  • Skrell og skjær potet i tynne skiver.
  • Legg potetskivene i en ildfast form, dryss over litt salt og drypp over olje.
  • Sett formen høyt i stekeovnen og stek i ca. 15 minutter.
  • Skjær sjampinjong i mindre biter, og finhakk hvitløk, persille og basilikum.
  • Fres sjampinjong og hvitløk i litt olje i 1-2 minutter.
  • Rør inn persille og smak til med salt og pepper.
  • Hell blandingen over potetene.
  • Dryss basilikum, salt og pepper over, og legg fisken i formen.
  • Del cherrytomat i to og legg i formen.
  • Stek formen videre i stekeovnen til alt er mørt, ca. 15 minutter.

Saus

  • Finhakk bladpersille, mynte og hvitløk.
  • Pisk alle ingrediensene til sausen sammen til en fyldig saus.
  • Server formen med sausen ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reker med tilbehør

Enkleste festretten i verden må være reker med godt brød, aioli og sitron. Perfekt til sommerens hage- eller…

Tidsbruk: 0-10 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Tacofølelsen på en hverdag? Ja takk sier Krisslovesfood, som sverger til disse sprøstekte fiskebitene panert i corn…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med sei

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Torsk i ovn

Torsk bakt i ovnen er noe av det enkleste du kan lage. Her kan du bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet hvis…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift