Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei med grønn saus
Forside : Oppskrifter : Ovnsbakt sei med grønn saus

Ovnsbakt sei med grønn saus

Ovnsbakt seifilet er en enkel hverdagsmiddag. Legg poteter og grønnsaker i samme form så er hele middagen i boks. En kald grønn urtesaus setter en ekstra smak på retten. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Alf Børjesson

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 180 °C.
  • Skjær seien i serveringsstykker.
  • Skrell og skjær potet i tynne skiver.
  • Legg potetskivene i en ildfast form, dryss over litt salt og drypp over olje.
  • Sett formen høyt i stekeovnen og stek i ca. 15 minutter.
  • Skjær sjampinjong i mindre biter, og finhakk hvitløk, persille og basilikum.
  • Fres sjampinjong og hvitløk i litt olje i 1-2 minutter.
  • Rør inn persille og smak til med salt og pepper.
  • Hell blandingen over potetene.
  • Dryss basilikum, salt og pepper over, og legg fisken i formen.
  • Del cherrytomat i to og legg i formen.
  • Stek formen videre i stekeovnen til alt er mørt, ca. 15 minutter.

Saus

  • Finhakk bladpersille, mynte og hvitløk.
  • Pisk alle ingrediensene til sausen sammen til en fyldig saus.
  • Server formen med sausen ved siden av.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Røkt laks i tortillaskåler med avokadokrem

Kristoffer Tvilde elsker å bruke røkt laks når han skal lage litt luksus i hverdagen. Denne retten er perfekt til…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Omelett med røkt laks og kremost

På utkikk etter en rask og sunn lunsj eller middag? En omelett med røkt laks, avokado og kremost er kjempegodt og…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Wrap med karrisild

Wraps er enkelt å lage og lett å servere. I denne oppskriften kan du lage karrisalaten ferdig i forkant og ha den i…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift