Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa vihreällä kastikkeella
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa vihreällä kastikkeella

Uunissa paistettua turskaa vihreällä kastikkeella

Uunissa paistettu tursanfilee on yksinkertainen arkiruoka. Aseta perunat ja vihannekset samaan vuokaan, niin koko ateria on valmista. Viileä vihreä yrttikastike lisää makua annokseen. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Alf Børjesson

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Kastike

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa tursala tarjoilusiksi.
  • Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
  • Laita perunaviipaleet uunivuokaan, ripottele päälle hieman suolaa ja valuta hieman öljyä.
  • Aseta vuoka korkealle uuniin ja paista noin 15 minuuttia.
  • Pilko herkkusienet pienemmiksi paloiksi ja hienonna valkosipuli, persilja ja basilika.
  • Kuullota herkkusieniä ja valkosipulia hetki öljyssä 1–2 minuuttia.
  • Lisää joukkoon persilja ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Kaada seos perunoiden päälle.
  • Ripottele päälle basilikaa, suolaa ja pippuria, ja aseta kala vuokaan.
  • Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne vuokaan.
  • Paista vuokaa edelleen uunissa, kunnes kaikki on mureaa, noin 15 minuuttia.

Kastike

  • Hienonna tuorepersilja, minttu ja valkosipuli.
  • Vatkaa kaikki kastikkeen ainekset tasaiseksi täyteläiseksi kastikkeeksi.
  • Tarjoile vuoka kastikkeen kanssa vieressä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti