Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettu turska pekonin ja katkoviilipelgukastikkeen kanssa
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettu turska pekonin ja katkoviilipelgukastikkeen kanssa

Uunissa paistettu turska pekonin ja katkoviilipelgukastikkeen kanssa

Tässä on pieni juhlaruokaresepti, jossa pääosassa on turska. Pekonin, katkoviilipelgukastikkeen ja perunoiden avulla ei voi mennä vikaan. Kaikki reseptimme on kerätty verkkosivultamme godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa vievä: 50 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Katkoviilipelgukastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turska annospaloiksi, ripottele päälle suolaa ja anna maustua noin 10 minuuttia.
  • Huuhtele suola pois turskasta ja kuivaa se huolellisesti.
  • Laita kalapalat nahkapuoli ylöspäin leivinpaperoituun leivinlautaseen ja sivele kevyesti öljyllä.
  • Paista keskelle uunia, kunnes kala on kypsä, noin 6 minuuttia.
  • Paista pekoni rapeaksi kuivalla paistinpannulla.

Katkoviilipelgukastike

  • Kuori ja leikkaa katkoviilipelgukat hienoiksi suikaleiksi, ja keitä ne vajaan kypsiksi veden kanssa.
  • Vatkaa kerä-kermavaahto ja vehnäjauho yhteen, ja lisää sose keitinveteen ja katkoviilipelgukoihin.
  • Anna kastikkeen kiehua vielä noin 4 minuutin ajan.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile turska pekonin, katkoviilipelgukastikkeen ja perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti