Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa voivoisulla ja taimeilla
Etusivu : Reseptit : Uunissa paistettua turskaa voivoisulla ja taimeilla

Uunissa paistettua turskaa voivoisulla ja taimeilla

Tämä uunissa paistettu turska ja voi-taimikastike on ruoka, jonka voit tarjoilla silloin, kun haluat tehdä vaikutuksen. Katimaiset katit antavat ruoalle sitä pientä ekstraa. Kaikki reseptimme on peräisingodfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Salaatti

Voi-kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Leikkaa turska annospaloiksi.
  • Sekoita suola kylmään veteen, kunnes se on liuennut kokonaan. Kaada se kalan päälle ja anna hautua noin 8 minuuttia.
  • Laita turskan palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunissa, kunnes kala on kypsää, noin 6 minuuttia.

Salaatti

  • Leikkaa tomaatti ja kurkku 1 cm paloiksi ja leiki kevytsiivut pareittain.
  • Lisää vihannekset kulhoon ja sekoita hienonnetun persiljan kanssa.
  • Valuta oliiviöljyä päälle ja mausta puristetulla sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Voi-kastike

  • Mittaa kovaksi keitettyjä kananmunia.
  • Keitä vispikerma, kunnes se alkaa sakkaantua.
  • Poista kattila liedeltä ja sekoita sekaan voipaloja. Huolehdi, että lämpötila ei ole liian korkea, ettet saisi kastiketta juoksemaan.
  • Lisää katkarapuja, hienonnettu keitetty kananmuna ja tilli.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile turska salaatin, voikastikkeen ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti