Hyppää sisällön alkuun

Kaurapuolinen seitifilee kolmella sipulilaadulla

Tämä resepti on uusi idea perinteiseen seitifileeihin paistetun sipulin kera. Kaurapohjainen seitifilee tarjoillaan erilaisilla sipuleilla, kastikkeella, perunoilla ja parsakaalilla. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Sipuliseos

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa seitifilee annospaloiksi.
  • Sekoita vehnäjauho, suola ja pippuri, ja pyöritä kalapala salaatissa.
  • Paista kalaa keskilämmöllä oliiviöljyssä, kunnes se on juuri ja juuri kypsää, noin 4 minuuttia per puoli.

Sipuliseos

  • Leikkaa punasipuli lohkoihin, shallot-sipuli viipaleiksi ja kevätsipuli 3 cm paloiksi.
  • Ruskista sipuli voissa, kaada päälle kalaliemivedellä laimennettu, ja anna hautua, kunnes sipuli on pehmeää.
  • Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile seitifilee sipuliseoksen, kastikkeen, keitettyjen perunoiden ja parsakaalin kanssa.

 

Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.