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裹粉鲽鱼配三款洋葱

这个食谱是传统炸鱼配炒洋葱的创新变体。裹粉的鲽鱼配以不同种类的洋葱、肉汁、土豆和西兰花。所有食谱均来源于godfisk.no

图片:Synøve Dreyer

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

洋葱混合

配料

做法

  • 将鲽鱼排切成份量适宜的块状。
  • 将面粉、盐和胡椒混合,将鱼块裹上一层。
  • 用橄榄油中火煎炸鱼肉,至微熟,大约每面4分钟。

洋葱混合

  • 将红洋葱切成扇形,青葱切成环,韭葱切成约3厘米的小段。
  • 用黄油将洋葱炒香,倒入用水稀释的鱼汤,然后小火炖至洋葱变软。
  • 用盐和胡椒调味肉汁。
  • 将鲽鱼配以洋葱混合、肉汁、煮熟的土豆和西兰花肉盘端上。

 

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