Paistettu taimen - amerikkalaiseen tapaan

Paistettu taimen – amerikkalaiseen tapaan

Amerikkalaiset tunnetaan ehkä parhaiten lihan syömisestä, mutta he ovat myös kalansyöjiä - ja erityisesti taimen on suosittu. Kokeile tätä amerikkalaisista ruokalajeista inspiroitua reseptiä – se on täysin nopea, helppo ja maistuu uskomattoman hyvältä. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Valokuva: Godfisk.no

Valmistusohjeet

Leikkaa taimitäytteet annoskokoisiksi paloiksi.
Sekoita yhteen sokeri, chilijauhe, kumina, timjami, suola ja oliiviöljy.
Voitele taimenpalat hyvin molemmin puolin mausteseoksella.
Paista paloja noin 4 minuuttia kuumassa öljyllä paistinpannussa. Aloita nahkapuoli alaspäin ja käännä kala muutaman minuutin jälkeen.

Perunasalaatti

Keitä perunat pehmeiksi ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
Silppua pinaatti, viipaloi retiisi, hienonna punasipuli ja silppua tilliä karkeasti.
Sekoita perunat pinaatin, retiisin, punasipulin, tillin, kermaviilin, majoneesin ja piparjuuren kanssa.
Tarjoile vastapaistettu taimen perunasalaatin kanssa. Voit halutessasi koristella tuoreilla yrteillä.

Kokin vinkki: Jos grilli on käytettävissä, on täydellistä grillata kala Grillipuukolla. Tyypillinen amerikkalainen tapa!

Paistettu taimen – amerikkalaiseen tapaan

Ainesosat

Perunasalaatti

Mausteseos

Valmistusohjeet

Perunasalaatti

Liittyvät reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Erling Braut Haalandin sushi

Maki sushi

Rapupihviksiä