Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Pizza katkaravuilla
Etusivu : Reseptit : Pizza katkaravuilla

Pizza katkaravuilla

Miksi ei kokeile katkarapuja pizzassa ensi kerralla? Fenkolilla, basilikan ja kotitekoisen pizzapohjan yhdistelmä tekee tästä varman suosikin niin arki-illalliseksi kuin perjantain herkutteluunkin. Kaikki reseptimme ovat peräisingodfisk.fi

Kuva: Hans Fredrik Asbjørnsen

  • Aikaa: 60 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Pizzataikina

Pizzakastike

Täytteet

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 180 °C:seen.
  • Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää öljyä, suolaa ja suurin osa vehnäjauhoista.
  • vaivaa tasaiseksi ja kimmoisaksi taikinaksi, ja anna kohota noin 20 minuuttia.
  • Kauli pizzataikina ja aseta leivinpaperin päälle uunipellille. Peitä ja anna kohota noin 10 minuutin ajan.
  • Esipaista pohjaa noin 10 minuuttia, ota pois uunista ja kuumenna uuni 220 °C:seen.

Pizzakastike

  • Hienonna sipuli ja fenkoli.
  • Kuullota sipuli kiiltäväksi oliiviöljyssä ja lisää tomaattipyree.
  • Lisää fenkoli ja säilyketomaatit, ja anna kastikkeen kiehahtaa miedolla lämmöllä noin 8-10 minuuttia.
  • Lisää valkoihoinen basilika valmista kastiketta varten.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja tarvittaessa hieman sokeria.

Pizza katkaravuilla

  • Levitä tomaattikastike osittain esipaistetulle pohjalle ja lisää päälle juustoa.
  • Ripottele päälle oregano ja kypsennä uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä.
  • Ota pizza pois uunista, ripottele päälle katkarapuja ja laita takaisin uuniin 1 minuutiksi, jotta katkaravut lämpenevät.
  • Tarjoile pizza tuoreena ja tuoreen basilikan kanssa.

Vinkki:Voit myös käyttää tähän reseptiin pakastepunaisia, esikuorittuja katkarapuja.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Voita pannulla paistetut kampasimpukat makealla chilikastikkeella

Kampasimpukat ovat herkku, joka sopii erinomaisesti alkuruoaksi juhlissa. Tee vaikutus vieraisiisi kampasimpukoilla sitruunavoin kera ja…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Vaaleanpunainen silakka-salaatti

Sillisalaatti on vanha klassikko, jota tarjotaan mielellään täysjyväleivän tai ruisleivän kanssa. On olemassa monia erilaisia versioita, mutta...

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettua lohta sitruunalla

Tässä reseptissä paistat lohen sitruunalla ja soijakastikkeella, og tarjoilet sen raikkaan avokado- ja kevätsipulisalaatin kanssa,…

Valmistusaika: 20-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti