Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Portugalilainen kalapata
Etusivu : Reseptit : Portugalilainen kalapata

Portugalilainen kalapata

Herkullinen, höystyvä pata turskasta ja raaka-aineista, jotka on inspiroitu portugalilaisesta keittiöstä. Tämä resepti on nopeampi kuin perinteinen bacalhao suolasta kalasta. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer Hensley

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska annospaloiksi.
  • Leikkaa pekoni noin 2 cm paloiksi, sipuli renkaina ja hienonna valkosipuli.
  • Paista pekoni kuivalla pannulla, kunnes se on kullanruskeaa.
  • Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota pekonin rasvassa, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
  • Liuota kalaliemikuutio veteen.
  • Lisää säilyketomaatit ja kalaliemi, kiehauta ja mausta pippurilla.
  • Aseta turskaleikkeet pataan. Ripottele päälle suolaa ja purista vähän sitruunaa kalan päälle.
  • Peitä kannella ja anna hautua noin 10 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Jos kala on hyvin kylmää, kypsennysaika voi olla pidempi.
  • Tarjoa pata riisin, leivän ja oliivien kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Kala-burgeri

Nopea, terve ja helposti valmistettava päivällinen! Tämä kalaburgeri on täydellinen ateria kiireisen arjen keskellä ja maistuu sekä…

Aika: 5-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti