Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Portugisisk fiskegryte
Forside : Oppskrifter : Portugisisk fiskegryte

Portugisisk fiskegryte

En deilig, dampende gryte med torsk og råvarer inspirert av det portugisiske kjøkkenet, men denne oppskriften er raskere enn den tradisjonelle bacalaoen med klippfisk. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær torsken i serveringsstykker.
  • Skjær bacon i ca. 2 cm store biter, løk i ringer og finhakk hvitløk.
  • Stek bacon i en tørr gryte til det blir gyllenbrunt.
  • Ha i løk og hvitløk, og la surre i baconfettet til løken er blank.
  • Rør fiskebuljong ut i vann.
  • Tilsett hermetiske tomater og fiskebuljong, kok opp og smak til med pepper.
  • Legg torskestykkene i gryten. Strø over salt og press litt sitron over fisken.
  • Legg på lokk og la det trekke i ca. 10 minutter, eller til torsken er kokt. Dersom fisken er veldig kald kan det ta lengre tid.
  • Server gryten med ris, brød og oliven.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Pasta med krabbe

Krabbe er en nydelig råvare, som er på sitt beste om høsten. Prøv pasta med krabbe! Det er en rask, enkel og veldig…

Tidsbruk: 15-25 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Crab roll

Du har kanskje hørt om lobster roll? Denne oppskriften er inspirert av den trendy retten, men her med krabbe! Imponer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke bowl med stekt laks

Laksebowl med mango, avokado og syltet rødløk er enkelt og veldig godt. I denne oppskriften er laksen stekt i pannen,…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Toast Skagen

Toast Skagen er en av Emilie Voe Nereng absolutte favoritter på café, men også noe hun gjerne lager hjemme. Den…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift