Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Portugisisk fiskegryte
Forside : Oppskrifter : Portugisisk fiskegryte

Portugisisk fiskegryte

En deilig, dampende gryte med torsk og råvarer inspirert av det portugisiske kjøkkenet, men denne oppskriften er raskere enn den tradisjonelle bacalaoen med klippfisk. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær torsken i serveringsstykker.
  • Skjær bacon i ca. 2 cm store biter, løk i ringer og finhakk hvitløk.
  • Stek bacon i en tørr gryte til det blir gyllenbrunt.
  • Ha i løk og hvitløk, og la surre i baconfettet til løken er blank.
  • Rør fiskebuljong ut i vann.
  • Tilsett hermetiske tomater og fiskebuljong, kok opp og smak til med pepper.
  • Legg torskestykkene i gryten. Strø over salt og press litt sitron over fisken.
  • Legg på lokk og la det trekke i ca. 10 minutter, eller til torsken er kokt. Dersom fisken er veldig kald kan det ta lengre tid.
  • Server gryten med ris, brød og oliven.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Reke og mangosalat

Denne rekesalaten med mango og koriander passer perfekt som en enkel hverdagsmiddag, eller hvis du skal ha gjester og…

Tidsbruk: 10-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift