Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Portugalilainen kalapata
Etusivu : Reseptit : Portugalilainen kalapata

Portugalilainen kalapata

Herkullinen, höystyvä pata turskasta ja raaka-aineista, jotka on inspiroitu portugalilaisesta keittiöstä. Tämä resepti on nopeampi kuin perinteinen bacalhao suolasta kalasta. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Kuva: Studio Dreyer Hensley

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska annospaloiksi.
  • Leikkaa pekoni noin 2 cm paloiksi, sipuli renkaina ja hienonna valkosipuli.
  • Paista pekoni kuivalla pannulla, kunnes se on kullanruskeaa.
  • Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota pekonin rasvassa, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
  • Liuota kalaliemikuutio veteen.
  • Lisää säilyketomaatit ja kalaliemi, kiehauta ja mausta pippurilla.
  • Aseta turskaleikkeet pataan. Ripottele päälle suolaa ja purista vähän sitruunaa kalan päälle.
  • Peitä kannella ja anna hautua noin 10 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Jos kala on hyvin kylmää, kypsennysaika voi olla pidempi.
  • Tarjoa pata riisin, leivän ja oliivien kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Tomaattikeitto ja rapu

Rapu on herkullinen raaka-aine, joka on parhaimmillaan syksyllä. Kokeile rapupastaa! Se on nopea, helppo ja todella…

Aikaa kestää: 15-25 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Ravunpäällinen sämpylä

Olet ehkä kuullut hummerisämpylästä? Tämä resepti on inspiroitunut trendikkäästä annoksesta, mutta tässä käytetään rapuja! Tee vaikutus…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Poke-kulho paistetulla lohella

Poke-kulho, jossa on mangoa, avokadoa ja marinoitua punasipulia, on helppo ja todella maukas. Tässä reseptissä lohi on paistettu pannulla,…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Toast Skagen

Toast Skagen on yksi Emilie Voe Nerengin ehdottomista suosikeista kahvilassa, mutta myös jotain, mitä hän mielellään valmistaa kotona. Se…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti