Römmisilli till punapeppurilla

Römmisilli till punapeppurilla – raikas ruoka, jota voi käyttää monissa tilanteissa! Esimerkiksi voit tarjoilla sitä tapaksilla, alkupalana tai ehkä viikonloppuaterian yhteydessä? Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: ToveLise Mossestad

Aikaa kestää: 10-30 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

500 g sokerisilliäfilee
3 dl rahka
15 cm piparjuuri
1 rkl sinappi
suolaa

Täytteet

1 omena, vihreä
4 retikka
1 punasipuli

Tarjoile kanssa

täysjyvätäysleipä, kovaa

Valmistusohjeet

Leikkaa silakka paloiksi.
Raasta punapeppurilli hienolla raastimella.
Sekoita kermaviili, raastettu punapeppurilli, sinappi, etikka ja suola.
Lisää silakkapalat ja sekoita hyvin.

Täytteet

Leikkaa omena ja retiisi ohuiksi suikaleiksi.
Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi ja yhdistä omenaan ja retiisiin.
Koristele ruoka retiisillä, omenalla ja sipulisekoituksella.
Tarjoile näkkileivän kanssa.

Vinkki:Maista silakkaa ennen ruoan valmistamista. Jos se on liian suolaista, voit liottaa silakkaa vedessä kaksi tuntia. Jos se on juuri sopivasti suolattua, huuhtele se kevyesti. Voit itse päättää käyttääkö seterikermillä vai tavallisella kermaviilillä.