Sashimi soijakastikkeella

Yksinkertäisyys on usein kauneinta, ja tämä resepti on hyvä esimerkki siitä. Leikkaat raakana lohen ohuiksi kastikkeiksi ja tarjoat sen kylkeen itse valmistettua soijakastiketta. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

Aikaa: 20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

250 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa

kastike

1 valkosipulinkynsi valkosipuli
2 cm inkivääri, tuore
0.25 kpl chili, punainen
1 oksatwo korianteri, tuore
1 kpl limetti
1 dl soijakastike
1 tl seesamiöljy

Valmistusohjeet

Leikkaa lohi ohuiksi siivuiksi.
Silppua valkosipuli, inkivääri, chili ja korianteri hienoksi.
Purista limen mehu ja lisää se kulhoon yhdessä soijakastikkeen ja seesamiöljyn kanssa.
Sekoita valkosipuli, inkivääri, chili ja korianteri kastikkeeseen.
Tarjoile sashimisiljat soijakastikkeen kanssa kulhossa viereen.

Vinkki:Tätä soijakastiketta voi hyvin käyttää myös lisukkeena nigiri- ja maki-sushille.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti