Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Käsinempattu hauki, parsakaali ja hummus
Etusivu : Reseptit : Käsinempattu hauki, parsakaali ja hummus

Käsinempattu hauki, parsakaali ja hummus

Käsinempattu hauki, kikherneet, parsakaali ja hummus tarjoavat terveellisen ja maukkaan aterian. Tiesitkö, että resepti sisältää ravintoaineita, jotka edistävät aivojen hyvinvointia? Kaikki reseptimme on peräisingodfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Hummus

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Leikkaa turska annospaloiksi ja sivele ne oliiviöljyllä.
  • Paahda seesaminsiemeniä kuivalla pannulla, laita ne kulhossa ja sekoita suolan ja pippurin kanssa.
  • Käännä haukileikkeitä seoksessa ja asettele voitelattuun uunivuokaan.
  • Paista haukea uunissa 9-10 minuuttia, kunnes se alkaa hieman raotella.

Hummus

  • Huuhtele kikherneet ja valuta vesi pois.
  • Purista sitrushedelmän mehu ja silppua ruohosipuli hienoksi.
  • Laita kikherneet, valkosipuli, mausteet ja oliiviöljy blenderiin ja aja tasaiseksi, kermamaiseksi seokseksi.
  • Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, ja sekoita joukkoon ruohosipuli.

parsakaali

  • Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja silppua valkosipuli.
  • Paahda seesaminsiemeniä kuivalla pannulla.
  • Kypsennä parsakaaliin kiehuvassa vedessä 2 minuutin ajan.
  • Valuta vesi pois ja laita kattila takaisin liedelle.
  • Lisää valkosipuli, seesamiöljy ja seesaminsiemenet, ja kuullota keskilämmöllä 2-3 minuuttia.
  • Mausta pippurilla.
  • Tarjoile hauki parsakaalin, humuksen ja sitruunansiivujen kanssa. Koristele ruohosipulilla.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Matjessillin ja omenan tartar

Kesä on yhtä raikas kuin matjessillin tartar kirpeän omenan ja tillin kera. Resepti sopii hyvin, kun kutsut illalliselle…

Aikaa: 20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti