跳至內容

芝麻裹鲽鱼配西兰花和鹰嘴豆泥

芝麻裹鲽鱼配鹰嘴豆、花椰菜和鹰嘴豆泥是一道健康美味的晚餐。你知道这道菜的食谱中包含对大脑有益的营养素吗?我们所有的食谱都来自godfisk.no

图片:Synøve Dreyer

  • "准备时间:\n 30 分钟"
  • 难度等级: 简单

材料

鹰嘴豆泥

搭配:

做法

  • 将烤箱预调至200°C。
  • 将鳕鱼切成适合摆盘的块状,并用橄榄油涂抹。
  • 在干锅中烘烤芝麻籽,然后放入碗中,加入盐和胡椒调味。
  • 将鲽鱼片裹上调味料,放入已涂油的烤盘中。
  • 将鲽鱼放入烤箱,烘烤9-10分钟,直到边缘刚开始碎裂。

鹰嘴豆泥

  • 冲洗鹰嘴豆,沥干水分。
  • 挤出柠檬汁,并将细香葱切碎。
  • 将鹰嘴豆、蒜、香料和橄榄油放入搅拌机中,搅拌至浓稠。
  • 用柠檬汁、盐和胡椒调味,并加入香葱拌匀。

花椰菜

  • 将花椰菜切成小朵,蒜切碎。
  • 在干锅中烘烤芝麻籽。
  • 将花椰菜放入沸水中煮2分钟。
  • 倒掉水分,将锅放回炉灶。
  • 加入蒜、芝麻油和芝麻籽,中火炒2-3分钟。
  • 用胡椒调味。
  • 将鲽鱼配以西兰花、鹰嘴豆泥和柠檬角上桌。点缀香葱。
由AI翻译 本页面由AI翻译。如有任何问题或建议,请联系我们。