Paistet keelavampi ja vihanneksia

Etkö ole vielä löytäneet upeaa kevaampiä? Hyvä maku, josta koko perhe pitää, saatavilla ympäri vuoden ja edullinen ostaa. Täällä yhdistämme kevaammin pähkinöihin, kukkakaaliin ja babyversoon. Aloita vain. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

Aikaa kestää: 30 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

800 g seifileet, ilman ihoa ja luita
0.5 kpl kukkaa
1 dl saksanpähkinät
1 dl kermajuusto, kevyttä
3 dl pienen pinaatti
0.5 kpl sitruuna
suolaa ja pippuria
oliiviöljyä

Tarjoile kanssa

peruna

Valmistusohjeet

Leikkaa kala annospaloiksi ja ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria.
Paista kevaammin noin 1 minuutti kummaltakin puolelta, kunnes se saa kullanruskean värin.
Ota se pois ja pidä lämpimänä.
Leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja rouhi karkeasti hasselpähkinöitä.
Paista kukkakaalia oliiviöljyssä, kunnes se saa hyvän värin.
Lisää hasselpähkinät, kermaviili ja pinaatti, ja lämmitä kunnolla.
Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
Laita kala takaisin pannulle ja tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.