Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa pekonilla
Etusivu : Reseptit : Paistettua turskaa pekonilla

Paistettua turskaa pekonilla

Turska pekonin, perunoiden ja tomaattikastikkeen kanssa on yksinkertainen mutta maukas ruokalaji. Kala ja perunat paistetaan uunissa, joten odotellessa voit valmistella muut aineet valmiiksi. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Uunissa paahdetut perunat

Tomaattikastike (Concassé)

Valmistusohjeet

  • Laita uuni 200 °C:seen.
  • Leikkaa turska annospaloiksi, laita voitetun uunivuoan pohjalle ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Paista turskaa uunissa noin 10 minuuttia.
  • Leikkaa pekoni paloiksi ja paista ne kuivalla pannulla rapeiksi.

Uunissa paahdetut perunat

  • Pese ja kuori perunat, kuivaa ne ja leikkaa kahtia.
  • Sekoita perunat öljyyn ja laita voitetulle uunivuoalle.
  • Ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria, ja paista perunoita uunissa noin 15 minuuttia.

Tomaattikastike (Concassé)

  • Valuta tölkkitomaatit hyvin ja silppua tilli.
  • Sekoita tomaatit tillin ja oliiviöljyn kanssa, ja mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.
  • Tarjoile turska pekonin, uunissa paahdettujen perunoiden ja tomaattikastikkeen kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti