Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Gebratener Kabeljau mit Speck
Startseite : Rezepte : Gebratener Kabeljau mit Speck

Gebratener Kabeljau mit Speck

Kabeljau mit Speck, Kartoffeln und Tomatenconcassé ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht. Sowohl Fisch als auch Kartoffeln werden im Ofen gegart, währenddessen kannst du den Rest vorbereiten. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Esten Borgos

  • Zeitaufwand: 35 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Ofenkartoffeln

Tomatenconcassé

Zubereitung

  • Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  • Schneide den Kabeljau in Portionen, lege ihn in eine gefettete ofenfeste Form und würze mit Salz und Pfeffer.
  • Backe den Kabeljau im Ofen ca. 10 Minuten.
  • Schneide den Speck in Stücke und brate ihn knusprig in einer trockenen Pfanne.

Ofenkartoffeln

  • Reinige und wasche die Kartoffeln, trockne sie ab und halbiere sie.
  • Vermenge sie mit Öl und lege sie in eine gefettete ofenfeste Form.
  • Streue etwas Salz und Pfeffer darüber und backe die Kartoffeln ca. 15 Minuten im Ofen.

Tomatenconcassé

  • Lasse die Dosentomaten gut abtropfen und hacke die Schnittlauch.
  • Vermische die Tomaten mit Schnittlauch und Olivenöl und würze mit Salz, Pfeffer und Zucker.
  • Serviere den Kabeljau mit Speck, im Ofen gebackenen Kartoffeln und Tomatenconcassé.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Pasta mit Krabbe

Krabben sind eine köstliche Zutat, die im Herbst am besten schmecken. Probier Pasta mit Krabben! Es ist schnell, einfach und sehr…

Zeitaufwand: 15-25 Min.
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Crab Roll

Haben Sie schon vom Lobster Roll gehört? Dieses Rezept ist inspiriert von dem trendigen Gericht, hier jedoch mit Krabbe! Beeindrucken Sie…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Poke-Bowl mit gebratenem Lachs

Lachs-Bowl mit Mango, Avocado und eingelegten roten Zwiebeln ist einfach und sehr lecker. In diesem Rezept wird der Lachs in der Pfanne gebraten...

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Toast Skagen

Toast Skagen gehört zu Emilie Voe Nerengs absoluten Favoriten im Café, ist aber auch etwas, das sie gerne zu Hause zubereitet. Er…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift