Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Tai-innostettu kalakeitto
Etusivu : Reseptit : Tai-innostettu kalakeitto

Tai-innostettu kalakeitto

Kokeile erilaista versiota perinteisestä norjalaisesta kalakeitosta. Hapan-makea thaikalainen kalakeitto on raikas ja maukas keitto, joka tarjoillaan kuumana. Sopii täydellisesti kylmään päivään. Kaikki reseptimme on lähtöisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa: 60 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Valmistusohjeet

  • Leikkaa turska kuutioiksi, kevätsipuli ohuiksi renkaiksi, ja parsakaali ja parsojen pavut ohuiksi suikaleiksi. Silppua shallot, inkivääri ja valkosipuli, ja murskaa ne food processorissa korianterinsiementen, kalakastikkeen, kurkuman, kokonaisen
  • pippurin ja suolan kanssa.
  • Kuullota seosta öljyssä kattilassa, kunnes siitä tulee voimakas tuoksu, noin 4-5 minuuttia.
  • Lisää kalaliemi, sitruunamehu ja ruskea sokeri, ja anna keiton kiehua hiljaa kannen alla noin 20-30 minuuttia.
  • Lisää keittoon turska, kevätsipuli, parsakaali ja parsojen pavut, ja anna keiton hautua, kunnes kala on kypsää, noin 3-4 minuuttia.
  • Tarjoile keitto kuumana.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti