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Bavette marinée grillée

La bavette se prête très bien à la cuisson au grill. Dans cette recette, vous la faites mariner avec du persil plat, relevé d’un peu de piment. Les saveurs fortes sont en effet parfaites pour la bavette. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Ragge Strand

  • Temps de préparation : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Marinade

Accompagnements

Mode d'emploi

  • Hachez finement le persil plat et le piment, puis mélangez-les avec le reste des ingrédients de la marinade.
  • Coupez la bavette en portions de service et laissez-les mariner pendant 15 minutes.
  • Égouttez bien la marinade, puis badigeonnez les morceaux avec un peu d’huile.
  • Grillez les morceaux de bavette sur une double grille, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
  • Servez la bavette grillée avec une salade et des rondelles d’oignon rouge.

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