Le trésor des mers

Il s'agit d'un dîner à base de poisson que vous pouvez facilement préparer à la fois sur le gril et au four. Ici, grands et petits peuvent préparer leurs propres papillotes, selon leurs envies. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Studio DreyerHensley

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

600 g filet de plie, sans peau ni arêtes
1 oignon rouge
1 courgette
1 tas asperges
1 poivron
2 cc huile
sel et poivre
4 arc papier d'aluminium pour barbecue

Mode d'emploi

Coupez le poisson en portions de service
Lavez et nettoyez les légumes. Coupez-les en morceaux appropriés. Vous pouvez utiliser vos légumes préférés ici, c'est une recette parfaite pour utiliser des légumes un peu passes.
Badigeonnez le papier d'aluminium pour le gril avec de l'huile et repliez les bords pour former un bol.
Posez un assortiment de légumes sur la feuille d’aluminium.
Posez le poisson sur les légumes.
Pliez la feuille en deux et déposez les paquets sur le gril chaud.
Laissez les paquets cuire sur le gril pendant environ 10 minutes.
Ouvrez les paquets et vérifiez que le poisson est cuit.
Servez les coffres au trésor avec les accompagnements de votre choix.

Conseil :Vous pouvez également préparer ce plat au four. Dans ce cas, utilisez du papier d'aluminium ordinaire à la place du papier pour barbecue. Faites cuire les papillotes au four à 180 °C jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Cela prend environ 12 minutes.