Der Schatz des Meeres

Dies ist ein Fischgericht, das Sie leicht sowohl auf dem Grill als auch im Backofen zubereiten können. Hier können sowohl Groß als auch Klein ihre eigenen Pakete nach Belieben gestalten. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio DreyerHensley

Zeitaufwand: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Portionen

600 g Seifiletscheiben, ohne Haut und Gräten
1 rote Zwiebel
1 Zucchini
1 Bund Spargel
1 Paprika
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
4 Blatt Grillfolie

Zubereitung

Den Fisch in Portionen schneiden
Das Gemüse waschen und putzen. In passende Stücke schneiden. Hier können Sie Ihre Lieblingsgemüsesorten verwenden. Diese Rezept ist perfekt, um ein wenig schlaffes Gemüse zu verwerten.
Den Grill-Backpapier mit Öl bestreichen und die Ränder zu einer Schüssel hochfalten.
Legen Sie eine Auswahl an Gemüse auf die Folie.
Den Fisch auf das Gemüse legen.
Falten Sie die Folie zusammen und legen Sie die Packungen auf einen warmen Grill.
Lassen Sie die Packungen etwa 10 Minuten auf dem Grill liegen.
Öffnen Sie die Packungen und prüfen Sie, ob der Fisch gar ist.
Servieren Sie die Schatzkisten mit den Beilagen Ihrer Wahl.

Tipp:Sie können dieses Gericht auch im Backofen zubereiten. Dabei verwenden Sie normale Aluminiumfolie anstelle von Grillfolie. Die Päckchen im Ofen bei 180 °C backen, bis der Fisch gar ist. Das dauert ca. 12 Minuten.