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Tartare de saumon

Le tartare de saumon, utilisant du saumon frais et fumé, constitue une entrée délicieuse qui impressionnera vos invités. Cette recette est simple à réaliser, attrayante à l'œil et savoureuse. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez le filet de saumon en petits dés et le saumon fumé en morceaux grossiers.
  • Hachez finement le basilic, râpez le zeste et pressez le jus de la lime.
  • Mélangez le saumon, le saumon fumé, le basilic, le zeste de lime, le jus de lime, le sel et le piment de Cayenne.
  • Formez la préparation en petites galettes rondes.
  • Servez le tartare de saumon avec du pain grillé. N'hésitez pas à décorer avec du basilic, des œufs de saumon et des tranches de lime.

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Une brève introduction sur le type de recettes que l'on peut trouver ici.

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