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Poke aux crevettes épicées

Cette recette contient tout ce qui est délicieux ; crevettes, avocat, mangue, noix de cajou et coriandre. Les crevettes sont marinées dans une sauce chili qui donne un coup de piquant supplémentaire au plat. Tous nos plats sont inspirés de godfisk.no

Photo : Karl-Fredrik von Hausswolff/Bsmart

  • Temps de préparation : 30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Accompagnements

Mode d'emploi

  • Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
  • Mélangez la mayonnaise et la sauce chili sriracha, puis incorporez les crevettes dans la préparation.
  • Coupez la laitue en lanières, la tomate, l'avocat et la mangue en dés, et l'oignon vert en rondelles,
  • Hachez grossièrement la coriandre et coupez le citron vert en quartiers.
  • Faites griller les noix de cajou dans une poêle à sec.
  • Disposez du riz dans les bols et garnissez avec de la salade, de la tomate, de l'avocat, de la mangue, de l'oignon vert et des crevettes. Saupoudrez de noix de cajou et de coriandre, puis servez avec des quartiers de citron vert et de la sauce soja à côté.

Conseil :Pour gagner du temps, vous pouvez également utiliser des crevettes surgelées déjà décortiquées ou des crevettes en saumure dans cette recette.

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