Crevettes avec des sauces savoureuses

• 2 kg crevettes avec la coquille

huile aux herbes

• 2 dl feuilles de persil frais
• 1 gousse ail
• 3 cc pignons de pin
• 4 dl huile
• sel et poivre

Aïoli

• 3 gousse ail
• 1 pcs œuf
• 1 cc jus de citron
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre, blanc
• 1 pincée sucre
• 2 dl huile
• 2 cc ciboulette fraîche

pesto

• 0.5 petit pot basilic, frais
• 2 cc pignons de pin
• 50 g parmesan
• 1 dl huile d'olive
• 0.5 pcs citron
• sel et poivre

Crème chili

• 1 dl crème fraîche légère
• 1 cc sauce chili douce
• piment de Cayenne

Accompagnements

• pain
• herbes fraîches