Salade de crabe

Ceci est une salade pour ceux qui aiment se faire plaisir lors des soirées d'automne. La salade est également excellente en entrée, en buffet ou comme déjeuner léger. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Kim Holthe

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Portions

500 g pattes de crabe
8 pcs tomates cerises
1 pcs poivron rouge
10 pcs pois mange-tout
1 pcs oignon rouge
100 g salade de roquette
2 cc huile d'olive extra vierge
sel de mer

Servir avec

pain

Mode d'emploi

Retirez la chair de crabe des pinces.
Coupez les tomates cerises en deux, le paprika et les pois mange-tout en julienne, et hachez grossièrement l'oignon rouge.
Mélangez la chair de crabe avec les légumes, la salade de roquette et l'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel de mer.
Servez la salade avec du pain à côté.

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