Cabillaud frit avec salade de haricots

• 800 g filet de morue, avec la peau
• 2 cc sel, gros grains
• 2 cc beurre

Salade de haricots

• 100 g chou de Bruxelles
• 3 cc huile d'olive
• 1 pcs oignon rouge
• 2 pcs oignons verts
• 100 g haricots rouges, en conserve
• 100 g haricots blancs, en conserve
• 100 g pois chiches, en conserve
• 1 pcs citron
• 1 dl feuilles de persil frais
• 0.5 c. à thé sel
• 0.25 c. à thé poivre
• huile d'olive