Gaufre sushi au saumon

Mode d'emploi

• Rincer et cuire le riz à sushi comme indiqué sur l'emballage.
• Beurrez le gaufrier avec du beurre ou de la matière grasse et remplissez-le de riz.
• Laissez cuire jusqu'à ce que la gaufre se consolide et obtienne une croûte dorée claire. Cela prend environ 10-12 minutes à pleine puissance. Le temps peut varier selon les modèles de gaufriers, alors surveillez bien.
• Écrasez un avocat et étalez-le sur la gaufre.
• Ajoutez des tranches de concombre, de petits morceaux de sashimi de saumon et garnissez de mayonnaise au chili, de sriracha et de graines de sésame.
• Servez avec du wasabi et de la sauce soja en accompagnement. Si vous souhaitez un peu plus de piquant, vous pouvez aussi ajouter de la sriracha sur la gaufre.