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Accueil : Recettes : Ragoût de colin à la Tomatisée avec légumes
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Ragoût de colin à la Tomatisée avec légumes

Un ragoût de colin avec des tomates et des légumes frais est difficile à résister. Servi avec des pâtes, c'est un dîner simple et rassasiant. Toutes nos recettes sont tirées de godfisk.no

Photo : Studio Dreyer-Hensley

  • Temps de préparation : 30 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Légumes

Accompagnements

Mode d'emploi

  • Coupez le filet de colin en portions de service et saupoudrez de sel.
  • Coupez tous les légumes en morceaux d'environ 2 cm et faites-les revenir dans un peu d'huile dans une casserole pendant 2 minutes.
  • Versez les tomates en conserve et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
  • Saler et poivrer selon votre goût.
  • Posez les morceaux de colin sur les légumes et couvrez avec un couvercle.
  • Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit cuit, environ 7 minutes.
  • Servez le poisson avec les légumes et des pâtes complètes cuites, en saupoudrant de basilic frais.

 

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