Sauté de saumon et nouilles au wok

Mode d'emploi

• Coupez le saumon en morceaux d'environ 3 cm.
• Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage.
• Lavez et préparez les poivrons, le brocoli, la carotte et les pois mange-tout, puis coupez-les en morceaux.
• Chauffez l'huile dans un wok pour feu de camp et faites revenir les morceaux de saumon 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte rosée claire. Retirez les morceaux de saumon du wok et mettez-les de côté.
• Faites sauter rapidement les légumes à feu vif.
• Ajoutez les nouilles cuites, le jus de citron vert, la sauce soja et la sauce chili douce.
• Mélangez bien, puis ajoutez les morceaux de saumon.
• Assaisonnez selon votre goût avec un peu plus de sauce soja et de sauce chili douce.
• Servez immédiatement.