Wok mit Lachs und Nudeln

Zubereitung

• Schneide den Lachs in ca. 3 cm große Stücke.
• Koche die Nudeln wie auf der Verpackung beschrieben.
• Wasche und putze Paprika, Brokkoli, Karotten und Zuckerschoten und schneide sie in Stücke.
• Erhitze Öl im Lagerfeuer-Wok und brate die Lachsstücke 1-2 Minuten pro Seite, bis sie eine blassrosa Farbe annehmen. Nimm die Lachsstücke aus dem Wok und stelle sie beiseite.
• Brate das Gemüse schnell bei hoher Hitze an.
• Füge die gekochten Nudeln, Limettensaft, Sojasauce und süße Chilisauce hinzu.
• Vermische alles gut und gib die Lachsstücke dazu.
• Schmecke mit ggf. mehr Soja- und süßer Chilisauce ab.
• Sofort servieren.