Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Appelsinsild
Forside : Oppskrifter : Appelsinsild

Appelsinsild

Man trenger ikke tenke tradisjonelt når man skal lage sild. Det finnes mange friske og gode smaker som passer til sild, så hvorfor ikke prøve denne oppskriften med appelsin? Perfekt til julelunchen! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Startsiden

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Fremgangsmåte

  • Smak på sildefiletene og legg dem i melk eller vann et par timer dersom de er for salte.
  • Kok opp vann og sukker, avkjøl, og tilsett eddik. Legg sildefiletene i eddiklaken og la de ligge over natten i kjøleskap.
  • Tørk sildefiletene og skjær dem i biter.
  • Skrell appelsin og del den i biter. Grovhakk mandlene og rist på tørr panne.

Saus

  • Riv skall av appelsin og press saften av den og lime.
  • Bland lettmajones og lettrømme sammen med saft av appelsin og lime.
  • Smak til med appelsinskall og eventuelt mer saft av appelsin eller lime.
  • Legg sild, appelsinbiter og mandler lagvis i et glass eller krukke.
  • Hell over sausen og legg på lokk.
  • Silden bør trekke noen timer i kjøleskap før den spises.  Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.    

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med laks og kveite

Lag en herlig ceviche med laks eller ørret, kveite, mango, chili og koriander. Denne oppskriften passer utmerket som…

Tidsbruk: 50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift