Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Asiatisk wok med reker
Forside : Oppskrifter : Asiatisk wok med reker

Asiatisk wok med reker

Wok med reker er minst like godt som det er sunt. Oppskriften inneholder mange gode råvarer som gir smak og sausen setter en siste spiss på retten! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Tidsbruk: 30-40 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Saus

Server med

Fremgangsmåte

  • Rens reker.
  • Kok risnudler etter anvisning på pakken. Klipp i mindre strimler etter et raskt oppkok.
  • Skjær gulrot i tynne staver, rødkål i tynne strimler, vårløk i tynne ringer og agurk i terninger.
  • Riv ingefær fint på et rivjern.
  • Wok gulrot, rødkål og vårløk raskt i en wokpanne eller en stekepanne med olivenolje i.
  • Tilsett nudler og bland godt.
  • Ta woken av varmen og ha i reker og agurk.

Saus

  • Press saften av lime, og bland det sammen med soyasaus, sweet chilisaus, sesamolje og vann.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Hell sausen over woken før servering.

Server wok med sesamfrø drysset over.

Tips: Rist gjerne sesamfrø i en tørr stekepanne for ekstra smak.

Denne oppskriften er utviklet av Fiskesprell og kvalitetssikret av Helsedirektoratet. Se flere oppskrifter fra Fiskesprell og les mer om Fiskesprell her.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Wok med laks

Laks i wok sammen med grønnsaker er en sunn, rask og enkel middagsrett som smaker kjempegodt. Her kan du variere med…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ceviche med torsk og laks

Ceviche av torsk og laks er en lettvint, digg og kjapp middag!

Tidsbruk: 30-50 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger

En kjapp, sunn og enkel middag! Denne fiskeburgeren er en perfekt middag i en travel hverdag og faller i smak hos både…

Tidsbruk: 5-15 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift