Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Blåskjell med asiatisk smak
Forside : Oppskrifter : Blåskjell med asiatisk smak

Blåskjell med asiatisk smak

Dersom du ønsker en asiatisk smak når du skal tilberede blåskjell kan du prøve denne oppskriften med chili, ingefær og sitrongress. Dette er en oppskrift som vekker smaksløkene! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Skrubb blåskjellene og kontroller at alle skjellene er lukket. Kast tvilsomme skjell.
  • Finhakk hvitløk, chili, ingefær, sitrongress og sjalottløk, og surr det i en kasserolle med smør.
  • Ha i blåskjellene og hell over kokosmelk og kremfløte.
  • Kok det i 2 minutter eller til skjellene åpner seg. Ta skjellene ut med en sleiv og ha dem over i en skål.
  • Kok ned kraften til den tykner noe, og sil den. Har du en stavmikser kan du mikse kraften litt luftig.
  • Smak til med lime og ha over litt koriander.
  • Server blåskjellene med kraften over og brød ved siden.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift