Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Crispy rice med marinerte laksebiter
Forside : Oppskrifter : Crispy rice med marinerte laksebiter

Crispy rice med marinerte laksebiter

Krisslovesfood elsker å kombinere trender med gode smaker. Denne crispy rice salaten passer perfekt med laks, og er full av variasjon og kontrast. Er du glad i umamismaker er denne retten noe for deg.  Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Kristoffer Tvilde

  • Tidsbruk: 25-30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Marinade

Ris

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Forvarm ovnen til 200°C.
  • Rør sammen alle ingrediensene til marinaden. Skjær laksen i terninger, vend dem godt i marinaden og la stå i minst 15 minutter. Ta gjerne vare på litt marinade til servering.
  • Bland ferdigkokt ris med soyasaus og sesamolje. Fordel risen jevnt utover et stekebrett med bakepapir og stek midt i ovnen i 20–25 minutter. Rør om et par ganger underveis.
  • Stek lakseterningene i ovnen på 200°C i ca. 10 minutter, eller i airfryer i 6–7 minutter. Du kan steke de samtidig som til risen, men stek laksen på eget brett på øverste rille.
  • Bland den sprø risen med bønnene, gulrot, vårløk og agurk i porsjonskåler. Hell gjerne over litt av restene fra marinaden.
  • Server toppet med lakseterningene, chilimayo og sesamfrø.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Sei med middelhavssmaker

Denne oppskriften er Kristoffer Tvilde, kjent som Krisslovesfood, sin sommerfavoritt med sei. Middelshavssmakene passer…

Tidsbruk: 15-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Sild med potet, eple og rødløk

Tyskerne elsker sild og feirer den med egne festivaler. Om sommeren er denne klassiske retten, kjent som Matjes nach…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Ovnsbakt ørret med hvitløksgrønnsaker

I denne oppskriften med ørret stekes alt i stekeovnen, og grønnsakene får en god smak av hvitløk. En middag som…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Grillet ørret med gresk salat

Ønsker du litt variasjon i grillmaten? Grillet ørret med gresk salat og tzatziki er fantastisk kombinasjon som passer…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift