香脆米片配腌制三文鱼片

• 400 克 三文鱼排

腌料

• 2 大勺 酱油
• 1 大勺 米醋
• 1 大勺 Sriracha
• 1 大勺 芝麻油
• 1 茶匙 蒜粉
• 1 茶匙 辣椒粉
• 1 大勺 蜂蜜

米饭

• 4 dl 米饭
• 1 大勺 酱油
• 1 大勺 芝麻油

配料

• 100 克 毛豆
• 3 个 胡萝卜
• 1 葱
• 0.5 黄瓜
• 辣味蛋黄酱
• 芝麻