Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fiskekake med makrell
Forside : Oppskrifter : Fiskekake med makrell

Fiskekake med makrell

Fiskekaker kan spises til middag, lunsj eller tas med som turmat. Prøv denne oppskriften med makrell og timian, en spennende vri på den klassiske varianten. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Eva Brænd

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Dressing

Fremgangsmåte

  • Skjær makrell i mindre biter og kjør sammen med salt, pepper, potetmel, timian og melk til en grov farse i en foodprosessor.
  • Form farsen til flate fiskekaker og stek dem i en blanding av flytende margarin og olje, ca. 2 minutter på hver side.
  • Stek bacon sprøtt.
  • Skjær rødløk i ringer og tomat i skiver.

Dressing

  • Rør sammen eggeplomme og saft av sitron til dressingen.
  • Sett bollen over vannbad og rør til blandingen tykner.
  • Rør inn rømme og smak til med salt og pepper.
  • Legg en fiskekake, bacon, rødløk, tomat og salat på en brødskive, og legg en brødskive over. Server med dressingen.

Tips: Du kan bruke annet brød som for eksempel foccacia. 

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Quinoasalat med kokt laks

Lag en smakfull salat med kald kokt laks, quinoa, agurk, sukkererter, koriander og fetaost til middag. En slik middag…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med hvitløk og et lite sting av chili. Server med…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Hjemmelaget fiskegrateng

Hjemmelaget fiskegrateng er en tradisjonsrik norsk rett de fleste kjenner igjen fra barndommen. Server klassikeren…

Tidsbruk: 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ovnsbakt julekveite

Julekveite er en tradisjon for mange. Hvis du vil ha en ny vri på denne tradisjonsrike retten, prøv vår oppskrift…

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift