Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Fiskekaker med karri
Forside : Oppskrifter : Fiskekaker med karri

Fiskekaker med karri

Denne oppskriften er inspirert av thailandske fiskekaker. Server fiskekakene med agurksalat og sweet chilisaus som i denne oppskriften, eller med ris og peanøttsaus. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Godfisk

  • Tidsbruk: 40 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Agurksalat

Dressing

Server med

Fremgangsmåte

  • Skjær sei i store biter og kjør dem sammen med salt i en foodprosessor til du får en jevn deig.
  • Riv skall av lime og ha i farsen sammen med fish sauce, curry paste og egg. Juster med hvetemel hvis farsen er for løs.
  • Finhakk aspargesbønner og bland inn i farsen.
  • Form farsen til små fiskekaker og stek i olje til de er gjennomstekte og gyllen, ca. 3 minutter på hver side.

Agurksalat

  • Skjær agurk i små terninger, vårløk i tynne skiver og finhakk chili.
  • Bland sammen ingrediensene til salaten og la den stå og trekke i 20 minutter.

Dressing

  • Kok opp vann.
  • Bland sammen ingrediensene til dressingen og hell den over agurksalaten.
  • Server fiskekaker med agurksalat og sweet chilisaus.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Marinert matjessild med kokossalsa

Matjessild er et godt valg på grillen. I denne oppskriften er den marinert i bland annet limesaft, hvitløk og chili,…

Tidsbruk: 45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Stekt sild med salat

Stekt sild i salat er lett og veldig godt. I en panzanellasalat av løk, tomater, basilikum og olivenolje passer den…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Kamskjell med urtesalat

Denne oppskriften på råmarinerte kamskjell er en enkel og spennende måte å tilberede kamskjell på. Med urtesalat…

Tidsbruk: 40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Mac and fish

En enkel og varmende fiskegrateng, med litt nye ingredienser og smaker. Kan fort bli en ny familie-favoritt! Servert…

Tidsbruk: 20-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift