Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Grillet laksespyd med mangosalat
Forside : Oppskrifter : Grillet laksespyd med mangosalat

Grillet laksespyd med mangosalat

Fisk er perfekt å grille og laks på grillen er alltid en god idé. Tilbehøret kan varieres i det uendelige og det er en rask middag man kan slenge på grillen. Her får du oppskrift på laksespyd med en frisk og fargerik salat. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tidsbruk: 15-30 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Mangosalat

Fremgangsmåte

  • La trespydene ligge i vann i 30 minutter
  • Skrell mango og kutt i terninger, bland terningene med edamamebønnene og hakket chili.
  • Vend inn hakket vårløk og saften av en lime.
  • Dryss over godt med koriander.
  • Skjær laks, squash og paprika i terninger og tre dem på utvannede trespyd.
  • Vend de fylte spydene i litt olje og grill eller stek i stekepanne. Smak til med salt og pepper.

Tips: Får du ikke tak i edamamebønner kan du bruke sukkererter, agurk eller avokado.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Ovnsbakt sei i mirakelsaus

En asiatiskinspirert mirakelsaus med soya, lime og honning gir den milde, ovnsbakte hvite fisken et enkelt og smakfullt…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One pot sei – alt i en gryte

På utkikk etter en enkel og rimelig fiskemiddag? Denne retten er kjapp å lage, gir lite oppvask og er utviklet av…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fiskeburger med smaker fra Thailand

Kristoffer Tvilde, også kjent som krisslovesfood, sin vri på klassisk, kjapp fiskeburger som møter Thailand. Denne…

Tidsbruk: 10-20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Tartar av matjessild og eple

Sommeren er like frisk som matjestartar med syrlig eple og dill. Oppskriften egner seg godt når du inviterer til…

Tidsbruk: 20 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift