Hopp til innholdet
Billetter
Forside : Oppskrifter : Klippfisk med grønn potetsalat
Forside : Oppskrifter : Klippfisk med grønn potetsalat

Klippfisk med grønn potetsalat

Klippfisk med grønn potetsalat - en nydelig middagsrett som passer til både hverdags og fest! Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Tidsbruk: 30-50 min
  • Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

Potetsalat

Dressing

Fremgangsmåte

  • Del gjerne klippfisken opp i porsjonsstykker. Pensle fisken med olje og og ha den i en form/folie som kan settes på grillen eller i ovnen.
  • Del sitron og hvitløk i to og ha det sammen med fisken i formen.
  • Dekk med folie, og grill/stek på ca. 180°C til fisken flaker seg fint (ca. 15-20 minutter).

Grønn potetsalat

  • Kutt poteter i terninger og kok møre.
  • I de siste kokeminuttene ha i frosne erter.
  • Sil av vannet og la det kjøle seg litt ned.
  • Lag dressingen ved å først piske sammen dijonsennep, honning og saften fra sitronen. Spe så i olivenoljen.
  • Kutt eple og vårløk i små biter og grovhakk urtene. Her kan du bruke din favoritturt, for eksempel basilikum, dill eller en blanding av ulike urter.
  • Bland eple, vårløk og urter med potetene og dressingen.
  • Server potetsalaten lun til klippfisken.

Relaterte oppskrifter

Helt kort introtekst om hva slags oppskrifter man kan finne her.

Se alle oppskrifter

Grillet tørrfisk med tomater, oliven og sprøtt surdeigsbrød

Grillet tørrfisk er en nydelig smaksbombe som smaker sommer.

Tidsbruk: 25-55 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Ferske vårruller med reker, brokkolisalat og ponzu

Ferske vårruller med reker er en smakfull rett med masse digge grønnsaker. Denne oppskriften er en av finalistene i…

Tidsbruk: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Sprø fiskepinner

Oppskriften som gir deg skikkelig enkle og gode hjemmelagde fiskepinner. Sprø utenpå og saftig inni, bedre blir det…

Tidsbruk: 25-45 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift

Bakt tørrfisk med variasjon av potet og purreløk

En smakfull rett med purre og tørrfisk, servert med en deilig variasjon av nypoteter. Enkel å lage og perfekt når du…

Tidsbruk: 30-40 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Les oppskrift