Krabbe med klassisk tilbehør

Fremgangsmåte

• Dersom du kjøper levende krabbe må den kokes først. Du kan lese hvordan du koker, renser og deler krabbe her.
• Krabben kan serveres som den er, men rens gjerne før servering ved å fjerne paven og gjellene, og knekke klørne med en nøtteknekker.
• Legg krabbekjøttet tilbake i skallet så krabben ser hel ut før du serverer den.
• Server krabbe naturell med loff, smør, majones og sitronbåter, med eddik og pepper på bordet.

Tips: Som variasjon i tilbehøret kan du servere chilisaus til.